jeudi, janvier 12 2017
Un mot d'Hélène Gennari, notre présidente !
Par WebMasterAMAP le jeudi, janvier 12 2017, 11:03
dimanche, décembre 18 2016
Mercredi 21 décembre 2016
Par WebMasterAMAP le dimanche, décembre 18 2016, 16:28
Présence de Sébastien Marsaudon à la prochaine livraison de l'AMAP de Barbezieux avec ses produits : miel, infusions, pains d'épices,... et son beau sourire !
Audrey et Sébastien Marsaudon
16190 St Martial
06.72.08.62.62
mercredi, novembre 30 2016
Viande !
Par WebMasterAMAP le mercredi, novembre 30 2016, 12:59
Pierre Bousseau
Nougerède
16190 Salles Lavalette
tél 06 62 83 04 95
pierre.nougerede@orange.fr
Prochaine livraison jeudi 15 décembre à 19h30 à Barbezieux (entre lycée et gymnase)
Pensez à envisager les bons petits repas des fêtes de fin d'année 
Vous ne trouvez pas que ce temps cela sent la blanquette ?
J'ai même une surprise : une présentation plus originale que d'habitude, mieux formaté (tous les noms des morceaux indiqués). Bref j'espère que cela vous plaira. C'est le fruit d'une collaboration naissante avec un nouveau boucher. Je vous propose de la viande de boeuf, de veau rosé, de la farine de blé T80, et des noix pour le 15/12! Attention nouvelles formules pour les colis de boeuf : plus conviviales, plus festives avec des steaks hachés et la possibilité d'avoir une côte de boeuf dans certains colis. Vous avez le choix entre 4 formules différentes! Ne vous trompez pas Comme d'habitude tous les morceaux seront étiquetés, sous vide, avec le nom des morceaux sur les poches!
NOIX colis de 1kg : 5,10€ colis de 2kg : 9,90€ colis de 5kg : 23,50€
FARINE de BLE farine de blé T80, moulue à la meule de pierre sac 1kg : 2,10€ sac 5kg : 8,70€
VEAU ROSE BIO, colis de 5 kg à 15,60€/kg 1 rôti (1kg) 2 poches blanquettes (500g chacune) escalopes côtes poitrine ou jarret pour osso buco
BOEUF, colis de 7,5 à 8kg
formule à 13,80€/kg
1 rôti 1 kg, 2 poches de bourguignon 500g, 2 faux filets 1 entrecôte 1 basse côte 1 filet 3 ronds de gîte 1 macreuse 1 paleron ou bavette 3 beefsteack 1ère catégorie 1 jarret 1 pot au feu
formule conviviale "rôti" à 14,60€/kg
1 rôti 1 kg, 2 bourguignon de 500g, 2 faux filets 1 entrecôte 1 basse côte 1 filet 3 ronds de gîte 1 macreuse 1 paleron ou bavette 3 beefsteack 1ère catégorie saucisses de boeuf 2 kg de steak hâché (les steacks hâchés font 125g et vont par 2 dans des barquettes)
formule colis côte de boeuf » à 14,80€/kg : le rôti de la formule conviviale est remplacé par une côte de boeuf
formule « colis faux filet » à 14,60€ : le rôti de la formule conviviale est remplacé par 3 faux filets
mardi, novembre 29 2016
Volailles bio !
Par WebMasterAMAP le mardi, novembre 29 2016, 20:04
Simon LUZUY
Le Bourg
16390 PILLAC
06 62 24 70 32
contact@bio-poulet.fr
www.bio-poulet.fr
Livraison à Barbezieux, parking du lycée
Mercredi 14 Décembre de 18h15 à 19h
Clôture des commandes le 11 Décembre à 16H
Poulet entier prêt à cuire avec abats……………8€20/kg…..( 2kg200 en moyenne)
Chapons………………………………………..15€95/kg….(de 3kg à 5kg)
Pintade entière………………………………….9€95/kg…..(1kg800 en moyenne)
Poulet entier sans tête, ni cou…………………..8€50/kg…..(2kg100 en moyenne)
Demi poulet x2………………………………….9€90/kg…..(2kg100 en moyenne)
Poulet découpé (sans carcasse, sans tête)……..14€90/kg…..(1kg300 en moyenne)
Blanc de poulet………………………………..25€90/kg….(x2 en barquette = 400g)
Cuisse de poulet……………………………….13€90/kg…..(x2 en barquette=700g)
Aileron de poulet…… ……..…………..………6€90/kg…..(x4 ou 6 en barquette)
Pâté de foie poulet/porc bio…..………………..5€90/bocal de 180g (nouveau)
Rillettes poulet/porc bio………………………..6€90/kg en bocal 190g (nouveau)
Gésiers de poulet bio confits……….…………..8€90/bocal de 350g (nouveau)
Coqs au vin…………………………………...10€90/bocal de 950g (nouveau)
Carcasses pour la soupe (ou pour le toutou)…...1€90/kg (x2 sous poche)
vendredi, novembre 25 2016
Prochaine livraison de fromages !
Par WebMasterAMAP le vendredi, novembre 25 2016, 05:23
Clarisse nous informe que la prochaine livraison de fromages aura lieu mercredi 30 novembre 2016.
Merci de passer commande avant mardi soir par téléphone 05.45.64.71.23 ou par mèl lachauverie16@orange.fr
dimanche, novembre 13 2016
Mercredi 16 novembre 2016
Par WebMasterAMAP le dimanche, novembre 13 2016, 17:20
Bonjour à tous,
La prochaine livraison de fromages à Barbezieux aura lieu mercredi 16.
Merci de passer commande d'ici mardi soir par téléphone 05.45.64.71.23 ou par mèl lachauverie16@orange.fr
Bonne journée.
A bientôt.
Clarisse Marteau.
Ecoferme de l'Azuré, partenaire.
dimanche, juillet 10 2016
Prochaine livraison du mercredi 13 juillet 2016
Par WebMasterAMAP le dimanche, juillet 10 2016, 12:41
Clarisse sera présente avec ses succulents fromages de chèvre bio.
Pensez à vos commandes !!!
06 68 18 01 11 ou lachauverie16@orange.fr
mardi, juin 28 2016
Message de Pierre Bousseau
Par WebMasterAMAP le mardi, juin 28 2016, 21:21
Colis de veau rosé spécial été à saisir !
Pour la livraison de jeudi 30 juin, il reste quelques colis de veau.
Soit la formule "classique" composée de 5 kg de viande de veau rosé bio à 15€50/kg (détail du colis : 1 rôti d'environ 1 kg, 2 poches de blanquette (500 g chacune), 4 escalopes environ, 4 côtes environ, un morceau de jarret ou poitrine (environ 1kg)).
Soit la formule "colis d'été" avec un colis de veau rosé spécial composé d'un rôti de 1 kg, 3 ou 4 escalopes, 3 ou 4 côtes, 2 kg de saucisses de veau, 0kg600 de viande hâchée. Ce colis d'été veau rosé bio à 17€50/kg.
Laissez-vous tenter !!
pierre.nougerede@orange.fr
dimanche, juin 26 2016
Livraison du 29 juin 2016 bis
Par WebMasterAMAP le dimanche, juin 26 2016, 10:52
Pour rappel, Jean Noël est boulanger et nous propose sur commande ses pains au levain
Nature moulé (800 g) à 3€50
Campagne (500 g) à 3€50
Tournesol (500 g) à 3€50
Sésame (500 g) à 3€50
Raisin-Amande (500 g) à 3€50
Noix (500 g) à 3€50
Pavot (500 g) à 3€50
Lin (500 g) à 3€50
Seigle (500 g) à 3€50
Khorazan (450 g) à 3€50
Petit Epautre (400 g) à 3€50
Petit Epautre (700 g) à 5€50
Brioche au levain (400 g) à 3€90
Grand Epautre (500 g) à 3€50
Grand Epautre (800 g) à 4€50
Livraison du 29 juin 2016
Par WebMasterAMAP le dimanche, juin 26 2016, 10:37
Clarisse sera présente mercredi prochain...
Pensez à lui envoyer vos commandes par mail
lachauverie16@orange.fr
A bientôt
vendredi, février 6 2015
Bienvenue !
Par WebMasterAMAP le vendredi, février 6 2015, 23:19
AMAP CHAMP LIB’
Association Pour le Maintien d’une agriculture Paysanne
à Barbezieux (16300)
Pour devenir les acteurs de notre consommation...
Du champ à l'assiette !
Penser global, agir local !
Qu’est-ce qu’une AMAP et pourquoi ?
Par WebMasterAMAP le vendredi, février 6 2015, 22:57
Une AMAP est une Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne ayant pour objectif de préserver l'existence et la continuité des fermes de proximité dans une logique d'agriculture durable : paysanne, socialement équitable et écologiquement saine, et de permettre à des consommateurs d'acheter à un prix juste des produits de qualité.
Il s’agit de réunir un groupe de consommateurs et un producteur de proximité autour d’un contrat, dans lequel chaque consommateur achète en début de saison une part de la production qui lui est livrée chaque semaine à un coût constant. Le producteur s’engage à fournir des produits de qualité dans le respect de la charte de l’agriculture biologique et paysanne.
L’adhérent s’engage à acheter un panier par semaine pour une durée de 6 mois, soit 26 paniers au total.
jeudi, février 5 2015
Où et quand se fait la distribution hebdomadaire de Barbezieux ?
Par WebMasterAMAP le jeudi, février 5 2015, 23:00
Rendez-vous chaque mercredi à 18 heures sous le préau en face du Lycée Elie Vinet 16300 Barbezieux.
A la fin de la distribution, à 18h30, un amapien aide notre maraîcher à ranger les cageots et les tables.
Ainsi, chacun s'engage à aider au moins 3 mercredis par an.
lundi, février 2 2015
Prix
Par WebMasterAMAP le lundi, février 2 2015, 16:58
3 tailles de panier sont possibles :
Un panier à 11 €
Un panier à 16,50 €
Un panier à 22 €
Le paiement s’effectue chaque 1er mercredi du mois, pour le mois à venir.
Composition du panier
Par WebMasterAMAP le lundi, février 2 2015, 16:57
La composition du panier est affichée sur un tableau. Chaque adhérent fait son panier en piochant dans les différents cageots présentés. Les légumes sont proposés en fonction des saisons et de la production du moment, selon les bons vouloirs de Dame nature. Des légumineuses (lentilles, haricots, pois chiches, pois cassés) sont également distribuées. Le maraîcher tient à disposition un panier d’échange. Il est possible d’échanger jusqu’à 2 légumes. Le principe est simple : il faut prélever le légume du cageot et demander au producteur d’échanger selon le choix dont il dispose.
Si je ne peux pas venir prendre mon panier ?
Par WebMasterAMAP le lundi, février 2 2015, 16:00
Dans ce cas, le panier est soit anticipé, soit reporté, sous forme d’un ½ panier échelonné sur les mercredis précédents ou suivants. A moins qu’une personne puisse le récupérer à la place de l’adhérent.