A l'occasion de la distribution de mercredi dernier, Pascale a partagé une recette de salade de courgettes :

Râper grossièrement trois ou quatre petites courgettes puis rajouter 1 yaourt nature, de la menthe, du jus de citron. Mettre au réfrégirateur une heure au moins et déguster !

Perso, je me suis empressée d'essayer...n'ayant pas de yaourt, je l'ai remplacé par un fromage frais de chèvre de Clarisse et la menthe par de la ciboulette, j'ai rajouté des graines de pavot ! Délicieux sur pain grillé...

A vous de tester et merci Pascale !